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竹笋炒肉家常做法推荐：

食材：竹笋、猪肉、大蒜籽、辣椒段

调料：生抽、糖、盐

1.将去壳的竹笋用刀拍散后切段、猪肉切片；

2.锅里倒油，把猪肉和大蒜籽辣椒煸炒，倒入竹笋翻炒，可以加少许的水；

3.加入生抽、糖、盐，进行调味；

小贴士

一、猪肉选择带肥一点的，如果不喜欢吃肥肉，可以加猪油炒

二、竹笋必须拍散，方便入味，家常味的菜系在于简单、方便、明了。